吴佩琦著2014 年出版184 页ISBN：9787122199591
本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、面包、蛋糕等食品的制作方法。本书内容图文相配，每种食品除成品图外，以大量步骤图辅以详细文字介绍，共涉及100个品种。本书适合无烘焙基础的爱好者阅...
吴佩江，王瑞飞编著2004 年出版433 页ISBN：7308035859
本书从我国现行法律制度出发，结合我国有关电子商务和互联网的立法情况，详细介绍了我国电子商务相关法律、行政法规和政府规章，并有目的地介绍了若干国家相关的法律制度。...
（俄）吕姆斯基-柯萨考夫（Н.А.Римский-Кораков）著；吴佩华译；中央音乐学院华东分院研究室编译组编辑1953 年出版550 页ISBN：
吴佩勋主编2009 年出版431 页ISBN：9787543216037
本书是最新进行修订的零售管理教科书，采用了国际通行的理论观点和结构体系，内容十分全面，包含丰富的案例和资料，特别是有大量中国市场的相关案例。...
