丘创逸，张敏，吴礼康编2010 年出版100 页ISBN：9787504655790
本手册由中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所组织编写，通过72个改善涂料行业职业安全卫生防护的要点，阐述了涂料生产的中小企业主和管理者如何采取简单、有效、经济的行动来改善工作场所生产环境和提高...
薏仁米产业蓝皮书 中国薏仁米产业发展报告 No.1 2017版
李发耀，石明，秦礼康编2017 年出版290 页ISBN：9787520112215
薏仁米是大健康产品与大养生食品，市场需求量大，近年来产业发展很快。中国是薏仁米的主产地和世界薏仁米加工、销售贸易集散地。本书系统梳理了中国薏仁米生产的情况及产业化发展建议。贵州是我国薏仁米最大的...
（美）尼古拉斯·裴礼康（Nicholas Perricone）著；龙飞译2007 年出版199 页ISBN：7807025034
本书作者经过几十年的研究，总结出一套十分科学、有效的饮食排毒计划。
张志健，秦礼康主编2018 年出版292 页ISBN：9787030584939
本书为食品类专业基础课程教材。本书除绪论外，共设七章，分别介绍食品的结构特性、几何特性、力学特性、界面特性、热特性、电特性和光学特性。重点介绍与食品贮藏、加工、检测相关的物理特性和有关食品物理特...
