吴坤雄主编2011 年出版219 页ISBN:9787541649011
本书是大益茶业集团2010年大事记及每个茶品的记述,且对每个茶品的外形、汤色、香气、滋味、叶底进行既不夸大优点,也不掩盖缺点的公正评价。...
闵航主编;吴雪昌副主编;贾小明,林福呈,吴根福,吴坤编2005 年出版342 页ISBN:7308040704
本书在阐述微生物学基础理论、基本知识、基本技术的同时,介绍了微生物与环境保护、与食品、与人类生存和可持续发展的关系等。
吴坤雄策划;吴小竹编著2014 年出版112 页ISBN:9787307143593
通过对普洱茶行业领军人物广州芳村春光茶业吕小勤的个人经历记录,展示个体在时代风潮中的奋斗历程。寓个人故事于行业背景之中,表现一代茶人对于复兴茶业的执着追求。书稿借助个人的叙述,同时记录了普洱茶改革...
吴坤雄编2007 年出版127 页ISBN:9787541626654
本书分为茶山篇、茶韵篇和茶歌篇,并在茶诗歌后都附有知识性小档案,能让读者加深对茶文化的理解并获得知识,深入了解云南茶区的自然状况及茶风、茶俗。...