邬月琴，刘春荣，姚艳敏等主编2009 年出版368 页ISBN：9787801746122
本书阐述麻醉学的原理，使用原则等，并分别介绍各种麻醉方法的知识和技术，不同疾病使用麻醉的选择和注意等。
陈建斌主编；卢遥副主编2017 年出版260 页ISBN：9787568026628
本书针对我国旅行社管理中出现的新的特点，尽量吸收近年来我国旅行社管理研究方面的最新成果，同时尽量把我国特别是广东旅行社业的新实践纳入教材体系。该书的理论框架以市场经济条件下旅行社运行的基本流程与...
邬田华等主编2011 年出版282 页ISBN：9787560972466
本书采用现代教学手段，开设传热学课程虚拟实验内容，教材注重提升传热问题数值计算方面的知识，增加虚拟实验的内容。
李建中丛书主编；谈朗玉，李大东，张令朝丛书副主编；胡建斌本卷主编2013 年出版210 页ISBN：9787534966125
本书分为八章。第一章走进园艺，向我们介绍了园艺的范畴、园艺植物的起源、园艺业的历史、园艺业的发展趋势；第二章蔬菜漫话中从“菜不熟日馑”开始漫谈蔬菜，沿着蔬菜的历史足迹走向现代灿烂的蔬菜科技；第三章姹...
潘雪涛，邬华芝主编；温秀兰，张美凤副主编2011 年出版206 页ISBN：9787118077216
本书共分上、中、下三篇，上篇是传感器原理与检测技术实验的理论基础，介绍传感器的基本概念、特性指标、各类常用传感器的基本原理，测量误差、数据处理方法以及常用的数据处理软件；中篇介绍了实验的基本规则，常用...
莫建斌主编2012 年出版94 页ISBN：9787308103930
本教材采用图文并茂的写作方式详细论述了20种中式点心（大馄饨、酒酿圆子、八宝荷叶饭等）的制作方法。适合中等职业技术学校相关专业作为教材使用。...
