李小将,王华,王志恒,万敏,武昊然,王卫杰著2017 年出版234 页ISBN:9787118114751
本书是一本关于电磁轨道发射装置优化设计与损伤抑制方法研究的专著,主要内容由3部分组成,共11章。第1章绪论,主要介绍电磁轨道发射装置组成、工作原理、工作流程、关键技术以及优化设计和损伤抑制方法的研究现...
吴杰主编;吴昊然等编著;吴杰,吴昊然摄影2005 年出版123 页ISBN:7508234804
本书收集花菜类菜肴60款,涉及的蔬菜有菜花、西兰花、鲜黄花、干黄花(金针菜)、韭菜花等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
吴昊然主编;吴杰等编著;吴杰,吴昊然摄影2003 年出版63 页ISBN:7508224175
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做典故名菜而编写。书中精选了适合家庭制作的典故名菜30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还...