蒋林树,陈璧州,刘海燕等编著2012 年出版167 页ISBN:9787109137264
本书主要阐述了什么是食品污染?各类食品污染都存在于哪些方面?我们日常生活中有哪些食品污染问题需要注意以及怎样预防;多种日常食品的选购与储存要点;儿童食品的安全与营养;食物中毒的分类及预防等几个方面的内...
吴春荣著2008 年出版208 页ISBN:9787544419505
本书为吴春荣老师给青年教师培训用讲义,它还将继续在培训班作讲义用。
吴景平,徐思彦主编2006 年出版470 页ISBN:7309050932
本书收录了1950年代中国社会大变革时期的政治、经济、社会生活等方面研究的论文。