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  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上

    下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中

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    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 草木子 外3种

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    (明)叶子奇,吴东昆注2012 年出版214 页ISBN:9787532563746

    《草木子》,明叶子奇撰,吴东昆点校。是书原分为二十二篇,刊行时并为八篇、四卷。内容十分广泛,从天文律历,时政得失到兵荒灾乱、诸子百家、文史曲艺、典章制度、饮食服饰、草木虫鱼等都有涉及、对动植物的形态,.....

  • 日本侵华图志 第22卷 文化侵略与奴化教育

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    齐红深编著;张宪文主编;关捷,苏智良,沈强等副主编2015 年出版266 页ISBN:9787547414774;9787547414521

  • 城市公共交通

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    郑长江,张小丽主编;王迪,冯焕焕,肖忠斌等副主编2013 年出版267 页ISBN:9787118089127

    本书共分十一章,主要内容有:城市公共交通系统基本概念、公共交通的调查与需求预测、城市公共交通基本性能分析、城市公共交通网络规划理论、城市常规公共交通运行安全与可靠性分配理论、城市公共交通场站规划...

  • 直升机飞行指南

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    关立欣主编;犹轶,王永根,杜春等副主编2013 年出版189 页ISBN:9787564322984

    本书是一本面向准备考取私人、商用飞行员或飞行教员执照的直升机级别等级申请人的技术手册。本书详细阐述了空气动力学、飞行操纵、系统、性能、飞行机动、应急和航空决策等内容,是一本重要的教辅材料。本书...

  • 日本侵华图志 第20卷 虐杀战俘与奴役劳工

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    何天义等编著;张宪文主编;关捷,苏智良,沈强等副主编2015 年出版289 页ISBN:9787547414750;9787547414521

  • 传感器技术及应用

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    白亚梅主编;车畅,邹存芝等副主编2016 年出版243 页ISBN:9787566111753

    内容包括传感器的概述、电阻式传感器、电感式传感器、电容式传感器、压电式传感器、光电式传感器、温度传感器、图像传感器、气体传感器、湿度传感器等传感器的原理及应用。...

  • 线性代数

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    方小娟,侯仁民主编;刘存霞等副主编2015 年出版133 页ISBN:9787040432886

    本书是面向高等学校工科、经济、管理等非数学类专业的线性代数课程教材。全书特色鲜明,结构严谨,内容紧凑,易教易学。内容包括矩阵、行列式、向量空间、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型等。各章中...

  • 护士长札记

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    吴惠平,曾洪主编;罗伟香,江文霞,冯鄂湘等副主编;马凤清,王歌,刘艺等编2015 年出版338 页ISBN:9787117206693

    本书内容包括:概述、成长篇、自信篇、欣赏篇、快乐篇、感恩篇共六章。特色:从新护士长上任的甜酸苦辣,到经验丰富护士长的成功管理案例,从患者到同事的关系处理,从工作到生活欣赏与感悟等等一一涉及,满足各级护.....

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