(俄)列夫·托尔斯泰编著;刘文荣编译2006 年出版163 页ISBN:7806769617
列夫·托尔斯泰是伟大的艺术家,同时又是伟大的思想家。在他漫长的一生中,他读过无数经典之作,从中汲取灵感。更为可贵的是,托尔斯泰还是一个勤于做笔记的人。到了晚年,他从他的笔记中把他认为最合乎他心意的语录...
温鹏飞著2012 年出版159 页ISBN:9787511607652
本书共9章,以葡萄多酚类物质为主要对象,在介绍葡萄多酚类物质的结构和种类、分布、测定、理化性质的基础上,就多酚类物质提取和纯化、保健功能及其对葡萄和葡萄酒品质的影响进行了详细的介绍。...