(瑞典)柴特霍姆(Zetterholm,T.),(英)昆内尔(Quennell,P.)编著;李文俊等译1991 年出版250 页ISBN:7540707667
郭文俊著2015 年出版185 页ISBN:9787547717110
本书是亚洲厨师协会(ACA)大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准:“不时,不食”和“不精,不烹”的基础上,把普通的食材,在最适合的时节,用最朴素的......
韩民晓,文俊,徐永海等编著2009 年出版230 页ISBN:9787111250982
本书内容包括直流输电的基本工作原理,谐波与无功问题等。
徐文俊编2004 年出版302 页ISBN:730602423X
本书收有美学家、哲学家与翻译家马采的文章20余篇,有《中国美学思想漫话》、《从美学到一般艺术学》、《哲学原始》、《德国伟大爱国哲学家费希特》、《萨摩亚史》等。 ...
白文俊,王晓峰主编2017 年出版296 页ISBN:9787030511799
全书分44章,针对男科学临床当前许多焦点问题,系统地回顾和综述了国内外最新文献,并结合自己临床经验和研究成果,提出了相应的处理对策或见解与思考,例如:隐睾是否需要促性腺激素助其下降,手术时间如何把握;小......
梁庭望,韦文俊,程文显等搜集整理2011 年出版447 页ISBN:9787536357891
本歌集收入10本壮文古歌,以诗歌形式全面阐述了壮族人民在生活、生产及婚恋方面的习俗及处理人际关系应遵守的道德规范。
王庆主审;万珊主编;张卉副主编;过文俊参编2015 年出版288 页ISBN:9787568210256
本书以用友ERP-U8.72软件为蓝本,以某工业企业的业务资料为依据,按照“必须、够用、实用”的原则,组织了“认识ERP、系统管理、基础档案设置、总账、固定资产管理、薪资管理、采购管理与应付款管理、销售管理与...