吴昊天,吴杰主编;郭玉华,柳淑芝,刘思含等编著;吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN:9787508286242
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了90款用料最普通、制作最简单的家常凉拌菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法及操作要领,做了具体的介绍。本书科学实用...
吴杰,吴昊天著2012 年出版90 页ISBN:9787508274386
本书是一本专门介绍主食米饭制作的大众食谱书。本书详细讲授了中国南北各地各式米饭的用料、制法及要领。全书分为干饭、稀饭两大类,共90款,每款一图,一目了然。...