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魏忠才改编；陈宁，定东绘画1987 年出版94 页ISBN：8386717

魏忠华，谷子林主编；郑长山，李英副主编；谷子林，魏忠华，郑长山，李英，孙凤莉，黄玉亭等编著2013 年出版140 页ISBN：9787508279558

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孙忠才主编1999 年出版215 页ISBN：7800973131

赵忠才1995 年出版142 页ISBN：780027649X

宋子柱，孙忠才主编；李厚宝等编写1999 年出版182 页ISBN：780097314X

鲍春喜，王忠才编著1990 年出版209 页ISBN：7114007841

白忠才著2016 年出版439 页ISBN：7510841804

朱忠才主编1994 年出版537 页ISBN：7507707768

魏忠著2019 年出版224 页ISBN：9787567590717

魏忠奎，刘强编著2003 年出版318 页ISBN：7538831126

本书包括六大部分：家常风味、传统风味、风味宴席、创新菜、民族风和东北菜常用方法。