中等职业教育研究组编委会编2006 年出版103 页ISBN：7501547653
本书严格根据课本内容，既提供课文知识点的讲解，也提供知识点的巩固练习。
陆理民编著（南京旅游职业学院）2004 年出版197 页ISBN：7563712224
本书为全国烹饪专业系列教材之一，读者对象为烹饪专业学生，全国各类饭店西餐制作从业人员。用一章首先介绍了西餐烹饪的起源与发展、西餐的主要特点、欧美主要国家的菜式特点，然后用十一章的篇幅分别介绍了西餐...
河南省职业技术教育教学研究室编2007 年出版218 页ISBN：7534936330
本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...
李旭等编；天津市机电工业控股集团公司，天津机电职业技术学院主编2005 年出版361 页ISBN：7530836587
本书介绍电气设备的安装与调试、继电保护装置、电力变压器变压器试验及其真空断路器与接触器、电梯与起重等内容。
上海市职业技能鉴定中心组织编写2013 年出版147 页ISBN：9787516700921
本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
全国招标师职业水平考试辅导教材指导委员会编2009 年出版230 页ISBN：9787802423107
本书全面准确地诠释了招标投标活动全过程各个环节的法律规定。
全国新闻出版系统职业技术学校统编教材审定委员会组织编写2008 年出版118 页ISBN：9787800006944
本书共分六章，从认识柔性版印刷出发，详细地讲解了柔性版的制版、设备、器材、操作和后加工等工序，并举例说明了柔性版在工业生产中应用。是中职层次第一本讲述柔性版印刷的教材。也适合印刷、包装行业企业操作...
