魏玉梅,潘和平主编2017 年出版257 页ISBN:9787030524218
全教程分为四篇:第一篇《食品生物化学实验基本常识》、第二篇《常用生化实验技术与原理》、第三篇《实验部分》、第四篇《附录》。其内容涉及食品生物化学实验的各个方面,既有经典的基本理论验证实验,又有近年...
王白石,魏玉梅主编2000 年出版58 页ISBN:7543914522
本套书共分10册,其内容包括植物、物品、活动等等,该书分门别类,绘制了图画,编写了相应的例文,作出了有针对性的“点评”,并拟设了与例文内容相关的话题,配制了图画,作出简要提示,引导学生习作。该套书内容全......
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