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  • 美味面条全图解

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    杨进书,魏勇健,双福等编著2012 年出版92 页ISBN:9787122119414

    本书精选中外最受欢迎的美味面条,按照切面、手擀面、挂面和其他进行分类,详细指导各种面条的做法。本书面条种类丰富,简单易学,无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面都已囊括,适合读者口味的需要。...

  • 15分钟,开饭!懒人美味面条

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    杨进书,魏勇健,双福等编著2014 年出版92 页ISBN:9787122188977

    本书按照切面、手擀面、挂面、其他面条进行分类,跟着专业大厨的详细指导熟悉各种类面条的美食做法,让您能够根据自己已有的,制作面条美食。本书还讲究面条造型美观,对家庭手擀面、家庭蔬菜水果汁的面条制作方法...

  • 自己动手做美味三明治·汉堡包

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    杨进书,魏勇健,双福编著2012 年出版92 页ISBN:9787122117687

    自己动手做美味又方便的三明治·汉堡包,体验动手乐趣,享受健康美食。本书详细介绍了80款人气三明治、汉堡包的制作方法,四色印刷,配全步骤彩图。...

  • 银行资本监管研究

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    刘夏,蒲勇健著2009 年出版163 页ISBN:9787509603307

    本书介绍了银行资本的监管问题和经验。

  • 中华人民共和国婚姻法案典

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    奚晓明,杜万华主编;张勇健,程新文,冯小光副主编2014 年出版353 页ISBN:

  • 国企债转股 博弈模型及机制设计

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    彭小兵,蒲勇健著2005 年出版211 页ISBN:7536671385

  • 简明博弈论教程

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    蒲勇健著2013 年出版243 页ISBN:9787300169965

    本书是由蒲勇健教授撰写的,针对普通高校学生的“博弈论”简明教材。本书利用各个生动的案例,讲述博弈论、策略思维背后的原理。基本不涉及数学,以期能作为一些高校通识课教学之用。...

  • 客房管理实务

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    汝勇健主编2010 年出版377 页ISBN:9787563720095

    全书由六部分组成,分别为入门与入职、客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养、布草房与洗衣场的运行与督导管理。每一部分由若干模块组成,而每一模块又被分解为能力目标、工作任务、模块具体内容、相...

  • 沟通技巧

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    汝勇健编著;旅游行业培训教材研发中心组织编写2007 年出版205 页ISBN:7563714235

    本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下,由旅游行业培训教材研发中心组织编写的。本书围绕现代饭店主管、领班应具备的沟通知识、沟通技能展开写作,以目前饭店督导在沟通中存在的共性问题为切入点,选择典型案例进...

  • 中国农村存款型金融中介制度研究

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    宋军,蒲勇健著2005 年出版232 页ISBN:7507519473

    本书主要对企业经营者绩效评价体系和激励机制,进行理论、模型和方法上的研究,其主要研究内容分为两个部分:企业经营者绩效评价体系及其激励机制。...

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