王秀明编著2003 年出版324 页ISBN：7806416161
本书分学厨与主厨、巧学烹调早下厨、面食制作、学艺有成打工开店以及酒水和食物营养知识五章内容。介绍了厨艺及烹饪的发展、常用原料的初加工技法、常见面点制作等内容。...
王建平主编；郭迎春，王琪副主编；徐秀明，徐秀澎，丁文婧，蔺晓明，张楠，朱晓红，范国杰，李英姿，赵宏涛，赵敬莲，刘阳，刘琨，王小音，张力立，魏艳丽，焦国荣，杜文玉编2005 年出版447 页ISBN：7506269708
本书内容涉及典故词条、出处、释义、用法及常用形式等多方面，通过举例说明其用法。
韩东宁主编；张立东，杨中雨，于秀明，李居尚副主编2016 年出版221 页ISBN：9787310051779
本书是一门重要的专业基础课的教材，特别注重实践与理论相结合，结合教学实际编写，主要包括七章内容，分别为电路的基本概念和基本定律、电路的分析方法、正弦交流电、三相电路、电路的暂态分析、二阶电路、电动机...
吴秀明主编2004 年出版298 页ISBN：753391886X
本书是一部较新的视角重写中国当代文学史的专著。价值较新，观点独特。是当下了解中国文学发展及文学思潮、作家作品成就的良好教程。
李秀明，安相璧，刘中柱编2006 年出版170 页ISBN：7508712412
本书是一本关于电话机的维修手册，分为理论知识、维修知识以及维修实例三部分，内容与实际维修紧密相联。
（日）濑名秀明著；陈可冉，杨庆庆，姚佳译2006 年出版378 页ISBN：7536459238
本书描写的是某医学院研究生的妻子死于车祸，为使死者复活，提取了肝细胞，但死者体内细胞的DNA中遗留有一种远古的生物遗传物质，致使复活的是一个徒有人形的怪物……最后，人类消灭了怪物。...
宋秀明主编2012 年出版205 页ISBN：9787543955899
肺炎是一种常见的肺部感染性疾病，作者以专业的笔触和问答形式全方位、多角度地阐述了肺炎的基本知识、发病原因、症状表现、检查和诊断、治疗，还对日常生活护理、预防保健、饮食调养、精神调养等方面以及患者...
杨秀明编著2007 年出版227 页ISBN：9787211054268
本书精选该方言区域内由民间风俗文化自然孕育出来的、有深厚民众基础的、含有丰富文化内涵的熟语、歌谣，对每条熟语歌谣均加注国际音标，并对可能构成阅读障碍的语句进行详解详注。熟语和歌谣并分别按类进行编...
