董红霞，魏秀莲主编2009 年出版149 页ISBN：9787511600639
本书主要阐述了国家明令禁止的动物产品食品中违禁药物的主要危害与检测方法，特别是最近热点关注的苏丹红、孔雀石绿、三聚氢胺的基本特性与危害。...
魏秀莲主编2010 年出版192 页ISBN：9787511601094
随着我国经济的不断发展，人们的生活水平得到了进一步的提高。来自于饲养动物的动物性食品已成为人们目前所需动物性食品的主要来源。而饲料中有毒有害物质残留在动物体内，严重的影响动物产品的安全。饲料工业...
王占赫，邓蓉，陈俊杰，刘风华，鲁琳，闫贵龙，魏秀莲，刘学荣，周双海，郭玉琴编著2006 年出版229 页ISBN：750823944X
本书内容为城郊农村畜禽养殖业的特点和生产方式的选择，城郊农村如何发展养猪生产、养牛生产、养鸡生产、养羊生产和养兔生产。
王恒勤总主编；王利杰，曹化霞主编；徐存伟，陈玉光，姚秀莲副主编；王利杰，姚秀莲，王威宁等参编2011 年出版309 页ISBN：9787510203916
本书是为司法警官学校的本、专科学生学习监狱学基础理论知识而编写的。监狱学基础理论是监狱学中重要的基础课程，具有较强的理论性、综合性、指导性。...
