贾好来主编；吕高，王爱乐，王博，武兴华副主编2013 年出版316 页ISBN：9787111404637
本书介绍了单片机嵌入式系统原理和应用。
段祥宝，谢兴华，速宝玉主编2006 年出版515 页ISBN：7807341505
本书介绍了国际国内渗流学进展及现状，重点介绍了大坝渗流、地基基础渗流的表现形式与防治。适合从事水利工程施工及防渗技术的工程人员阅读。...
刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN：750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...
李兴华主编2003 年出版272 页ISBN：7562429219
本教程以“读”为中心，为学生提供题材多样、话题新颖、语言规范、地道的英语文章，着重培养其阅读理解能力，同时扩充词汇量，发展写作能力。...
李申榜主编；张宝菁分册主编；尹兴华，刘卫时，李叙俊，杨笃剑，谢四荣，张贻胜编著1994 年出版208 页ISBN：7810312952
边兴华主编2006 年出版96 页ISBN：7504553379
本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书主要内容包括：准备工作、蛋糕类、清酥类、哈斗类、冷餐会点心、成本核算、英语等基础知识和技能。...
