（美）塞尔维亚·厄尔勒（Sylvia A.Earle），（美）艾伦·普拉格尔（Ellen J.Prager）著；王桂芝等译2002 年出版278 页ISBN：7544304256
（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN：9787538915976
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的炖菜·火锅的制作方法。分为家常炖菜、风味炖菜、即席锅仔等，料理步骤详细、浅显易懂。
（法）米雪尔·卡娜著2007 年出版349 页ISBN：9787532132164
本书为长篇小说。1938年，纳粹德国疯狂地进行种族清除，主人公瓦尔特从维也纳流亡到上海，历经磨难终于熬到了抗战胜利。四十年后，身为香港报业巨头的瓦尔特故地重游，寻访故人。目睹九十年代的上海，瓦尔特感慨万分.....
（美）普拉凯特（Plunkett，L.C.），（美）黑 尔（Hale，G.）著；张国瑞，张兆祥译1988 年出版117 页ISBN：7501700761
杰洛米·切尔法斯（Jeremy Cherfas）著；周辉荣译2003 年出版69 页ISBN：7108019027
本书作者为科普作家。书中回顾了基因研究的历史，讲述了人们普遍关心的人类基因组问题，如：亲子鉴定、转基因食品、克隆等，同时阐述了基因在疾病治疗方面的作用和巨大潜力。...
（美）肯尼迪（Kennedy，A.A.），（美）迪 尔（Deal，T.E.）著；印国有，葛 鹏译1989 年出版236 页ISBN：710800206X
