傅启鹏主编1991 年出版378 页ISBN:7040071800
本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。
魏启后著;刘学青编2007 年出版159 页ISBN:9787507729221
本书作者为著名书法家和中国画画家,他用毕生从艺经验,讲述了对书画创作的理念和技法。
韦启鹏编著2010 年出版171 页ISBN:9787508266169
本书以问答形式阐述了蛋鸭生产概况,蛋鸭品种的外貌特征及生产性能,蛋鸭的繁育、蛋鸭的营养与饲料,孵化,雏鸭的饲养管理,鸭蛋产品贮藏与加工等。...