魏良洲主编2004 年出版295 页ISBN:7801944135
胃食管反流病是由于下食管括约肌功能障碍引起胃食管反流,从而导致一系列慢性病症和食管黏膜损害。《胃食管反流病》的作者从流行病学、发病机制、病理学改变、临床诊治及发展等方面全面介绍了胃食管反流病的...
殷守忠等编著2003 年出版56 页ISBN:7530834037
本书介绍了果蔬雕的制作方法,介绍了玉兰花、西番莲、月季、菊花、马蹄莲、二龙戏珠、海趣、寿星伴龙、争先恐后等的制作。
陈志忠等编著2000 年出版251 页ISBN:7504830194
本书介绍了600多款羹汤原本的料配方和操作方法。通俗易懂实用性强,供读者朋友学习参考。
濮良忠主编2009 年出版268 页ISBN:9787117110006
本教材包括化学热力学、溶液与平衡理论(相平衡和化学平衡)、化学动力学、电化学、表面现象与胶体化学五大部分,共分九章。各章后都有一定量的思考题和练习题,练习题都附有答案。...
何东平,刘良忠,闫子鹏主编2011 年出版322 页ISBN:9787501978526
本书共分五章,分别介绍了油脂精炼副产物综合利用技术、油料饼粕综合利用技术、油料皮壳综合利用技术、油脂水解及制皂废水综合利用技术、生物柴油的制取技术。...