刘颖,李红卫主编2006 年出版525 页ISBN:7531646285
本书对食品卫生的安全问题进行了全面阐述,同时也提出了监督的措施和方法。
南沈卫主编;孙迎春,朱杰副主编2014 年出版236 页ISBN:9787565414619
本教材的编写特色有以下三个方面:重实务。用案例教学法讲解各章节,以实务导出理论,既夯实了基础,又符合高职高专的教学要求。
邬建卫编著1994 年出版354 页ISBN:7536429207
成都中医学院试用教材:分5章:概述、传统保健体育基本功、武术套路、太极及功法。