李楠主编;刘希凤,魏秋红,申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN:9787562479284
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...
(美)阿玛尔·毕海德(Amar V. Bhide)著;魏如山,马志英译(芝加哥大学)2004 年出版453 页ISBN:7300052908
本书研究当代企业管理经济理论,为理解企业家精神提供了一个详尽的分析框架。
高媛媛,沈忠良,魏以民等编著2009 年出版236 页ISBN:9787111258360
本书包括通信原理,课程的基本要求,内容提要等方面的知识。
田纪文主编;陶连春,魏家国副主编2006 年出版91 页ISBN:7805266115
本书遴选了当代10位有实力的青年画家,每人5~10幅作品,有人物、花鸟和山水等结集出版,展示了画家的艺术风格和特色。
王建平主编;郭迎春,王琪副主编;徐秀明,徐秀澎,丁文婧,蔺晓明,张楠,朱晓红,范国杰,李英姿,赵宏涛,赵敬莲,刘阳,刘琨,王小音,张力立,魏艳丽,焦国荣,杜文玉编2005 年出版447 页ISBN:7506269708
本书内容涉及典故词条、出处、释义、用法及常用形式等多方面,通过举例说明其用法。