宛晓春主编2007 年出版278 页ISBN:7503846852
本书为宣传和弘扬中国茶文化的科普著作。共分两篇:上篇主要介绍了茶树与茶区、茶叶分类与审评、茶叶保健与贮藏、饮茶历史与文化、茶的品饮艺术和中国茶俗;下篇按茶类分别介绍了绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶...
王小宛,张永顺,邢万红编著2005 年出版260 页ISBN:7810774913
本书以保证航线飞行安全和效益为中心,以空气动力学、飞行力学、飞行性能和发动机性能为理论基础,说明从起飞、爬升、巡航、下降到着陆全过程;在不同气象条件和不同飞行状态下,保证安全和效益的操纵原理和有关性...
宛小平编著2009 年出版196 页ISBN:9787539632643
本书从现代文艺理论家、美学家朱光潜先生的著作中,遴选出《给青年的十二封信》、《谈美书简》、《谈修养》、《艺术杂谈》等集子中的精彩篇章,重新编目,每篇选文后附有精彩的导读。书前有作者小传,并配有照片若...
宛晓春主编2003 年出版451 页ISBN:7109083861
本书介绍了茶叶中的化学成分及性质,茶树次级代谢,环境对茶树物质代谢的作用,红茶制造化学,绿茶制造化学,其他茶类及深加工化学,茶叶功能成分化学以及茶叶生物化学研究法等。...