万建中著2011 年出版275 页ISBN:9787511708786
本书从多个角度清晰梳理了中国饮食文化的脉落,包括饮食与礼仪、中国饮食文化的特征、饮食与科学、饮食与宗教、中西饮食比较等,是关于中国饮食文化的全面权威之作。...
万俊人主编2002 年出版684 页ISBN:7810288822
本年鉴论述的内容包括:现代性与伦理学、西方哲学、比较语境中的中国哲学、哲学视野中的经济与文化、语言逻辑与语用学、科学技术哲学与社会等。...
姚文俊主编;程衍富主审2016 年出版201 页ISBN:9787563549559
本教材根据大学物理实验情况而编写。本教材分为四章,并按实验难度和训练方法编排。第一章阐述了测量误差和数据处理的基础知识,以不追求完整性、够用为原则;第二章包括基础性实验,包括物理实验中典型的测量方法...
(美)弗朗西丝·霍奇森·伯内特著;李文俊译2016 年出版235 页ISBN:9787530215326
《小爵爷》讲述了一个天生善良、坦率、真诚、具有爱心的美国小男孩儿变成英国爵位继承人的故事。他的善良感染了一直脾气乖戾、冷漠的老伯爵,老伯爵开始关心那些可怜的佃户;在爵位受到挑战时,他表现出的真诚和...
邵自强,王文俊编著2011 年出版273 页ISBN:9787118074260
本书论述了硝化纤维素生产的纤维素主要来源与分类,硬木、软木与棉纤维的组成与结构差异,同时介绍了木纤维素、棉短绒的精制工艺与技术,精制后纤维素大分子的结构与质量测试评判方法,硝化纤维素制备技术的各种方...
端木,义万主编2004 年出版236 页ISBN:7301074425
本书精选《21世纪英文报》的部分文章,按专题分类。各课分别讲解了背景知识及读报技巧,并附有练习。
万瑞香等主编2006 年出版484 页ISBN:7810679287
本书收载了适合儿科应用的中成药品种980余个,每种药品按名称、汉语拼音名、主要成分、功能、主治、制剂、用法用量、注意事项及贮藏进行叙述。...