(英)姆赫瑞著,张万伟译2009 年出版133 页ISBN:9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...
(英)约翰·怀斯曼(John Wiseman)著;张万伟,于靖蓉译2003 年出版525 页ISBN:7807000147
本书是一种关于在野外遇险时如何摆脱危险、求得生存和如何救助他人的实用技术性读物。
(美)斯图尔特著;张万伟译2010 年出版425 页ISBN:9787508619897
本书第一次详尽地描述了华尔街上的四大巨头——迈克尔·米尔肯、伊凡·布斯基、马丁·西格尔和丹尼斯·莱文——如何创建金融史上最大的内幕交易圈,积累起财富的。作者经过深入采访,真实描绘了华尔街历史上的...
万伟成著2001 年出版353 页ISBN:780652066X
本书采取史传体形式,进一步阐述《经》义,作者从哲学、文学和民俗学等角度,对酒的文化形态、政治形态、经济形态、道德形态和美学形态,作了全面的审视,让读者领悟到酒中学问的醇厚。...
严导淦,王晓鸥,万伟编著2009 年出版281 页ISBN:9787111271628
本书主要包括大学物理学方面的知识与技巧,技能等。