万伟成著2001 年出版353 页ISBN：780652066X
本书采取史传体形式，进一步阐述《经》义，作者从哲学、文学和民俗学等角度，对酒的文化形态、政治形态、经济形态、道德形态和美学形态，作了全面的审视，让读者领悟到酒中学问的醇厚。...
万伟成选评2002 年出版361 页ISBN：7806521828
数千年生活，无一非诗；数千年诗歌，无一非酒。我国第一部中华酒诗分类编选、点评的工具书；涉及酒文化的方方面面，包罗酒文化之万有；共选历代作家136人酒诗316首；选诗之后附有作家小传、简注及点评。...
万伟成选评2002 年出版361 页ISBN：7806521828
数千年生活，无一非诗；数千年诗歌，无一非酒。我国第一部中华酒诗分类编选、点评的工具书；涉及酒文化的方方面面，包罗酒文化之万有；共选历代作家136人酒诗316首；选诗之后附有作家小传、简注及点评。...
万伟成编著2017 年出版426 页ISBN：9787218120140
《佛山诗歌三百首评注》是历代佛山籍诗人诗歌经典作品选集。明清以来，在诗歌创作上，岭南诗人自成一格，人称“岭南诗派”。这一诗派许多有代表性的诗人，原籍往往来自佛山。因此《佛山诗歌三百首》，在很大程度上来...
李渡烧酒作坊遗址与中国白酒起源 兼论中国白酒古酿造遗址的文化遗产价值评估
万伟成主编2014 年出版391 页ISBN：9787510081866
本书根据研究中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长的酒作坊——李渡烧酒作坊（江西省南昌进贤县），从酒作坊遗址的研究延伸至我国白酒的起源，并随之而带来的酒文化的文化价值的评估。由富有鲜明地方特...
