张继战,谭华,吕建伟主编2015 年出版287 页ISBN:9787518400454
本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的,该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等,是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌,是现代烹饪专业、厨师...
甘勇,尚展垒,曲宏山,张建伟等编著2015 年出版297 页ISBN:9787115394163
本书结合计算机基础入门教学现状,从计算机的组成和功能开始,讲述了操作系统,办公软件、多媒体技术、数据库技术以及网页设计、程序设计、计算机网络等内容,最后简单介绍了计算机相关的新技术。同时,在计算思维、...
杨建中,尚琛煦主编;李静,崔建伟,蔡涛,曾力等副主编2012 年出版299 页ISBN:9787508499611
本书结合最新颁布的相关规范,系统介绍了建筑工程中的水、暖、电等公用设备专业的基本知识和内容。全书共分10章,包括了现代建筑物中的给水、排水,采暖、燃气供应、通风、空调、室内照明、火灾自动报警、有线电...
谢建伟主编2002 年出版191 页ISBN:7112053501
本书从上海市建筑装饰工程有限公司2001年以来众多装饰项目中筛选了23个具有特色的作品做了详细介绍。
李建伟著2014 年出版366 页ISBN:9787300195728
本书适用于高等院校法学专业本科生,作者有意识地打破传统教科书既定的章节顺序,参酌英美公司法教科书的体例安排,按照法律制度本身的内在逻辑联系对章节结构安排作了一些创新,将我国公司法律制度分为五个重要部...
邵雪伟著2010 年出版178 页ISBN:9787308074018
本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列,作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写,体现高职特点。...
朱其伟著2013 年出版456 页ISBN:9787219085028
本书由“寒门琐忆”等15个部分422首诗词组成,是作者亲临、亲闻、亲情和生活之诗作。本书内容丰富,意境宽广,感触良多,褒贬分明,健康向上,尤以讴歌祖国、热爱家乡为重点。全书通俗易懂,科学有趣,适合普通大众,......
李晓伟著2009 年出版26 页ISBN:9787539321356
本书重点介绍了素描头像五官的刻画与塑造,有步骤图分解了五官的作画过程、讲解详细、范图多样角度,参考性实用性强。