钟华，刘致良编著2011 年出版271 页ISBN：9787501982646
本书共设计了十大模块的教学内容，包括：餐饮经营管理概述、餐厅选址、厨房设计与管理、厨房日常管理、餐厅的设计与管理、餐厅的日常管理、餐饮成本控制、菜单设计与管理、餐饮营业推广、餐饮企业连锁经营管理...
金由辛，赵波涛，马中良编著2013 年出版192 页ISBN：9787122171351
本书系统阐述RNA干扰技术原理及在各领域的应用，内容包括：RNA干扰技术的发现史、基本原理、基本技术、用于基因与基因组功能研究、用于药物靶点的确认、用于治疗药物的研发以及各类天然的siRNA与miRNA介绍。...
苏成良编著2013 年出版391 页ISBN：9787563936175
本书收录了大量中国艺术的实例，荟萃了中国各类艺术知识，向读者详细介绍了它们的名称、类别、功能、时代，而且向读者讲述了它们的历史演变、风格特色，使读者能够深入了解中国文化，开阔了读者视野，具有良好的社会.....
韩国良改编2006 年出版27 页ISBN：7103032068
本书收录了《茉莉花》、《山丹丹开花红艳艳〉、《小河淌水〉、《花儿为什么这样红〉、《康定情歌》等19首一直备受人们喜爱、广为传唱的各地代表性民歌的长笛改编曲。亲切的民族旋律加上精致、易奏的长笛改...
张洪欣，纪延俊，车树良编著2015 年出版214 页ISBN：9787302401179
本书以光的波动性为基础研究和阐述光的本性、光学基本原理及其应用，注重展现最新光学科技成果及其成就。本书可以作为高等院校光信息科学与技术、光电信息工程、光学工程、光电子技术及光电控制等专业的本科...
周继良主编；周绍萍等编著1989 年出版386 页ISBN：730700318X
高等学校文科教材。本书共分15章，系统地介绍了图书分类的基本原理、图书分类法的基本知识、国内外主要图书分类法的简况、同类书排列法、图书资料分类标引工作和方法、图书改编的理论与方法等。...
