徐明著;冒超球主编;董家彪副主编2011 年出版290 页ISBN:9787306037435
本书主要介绍了酒水分类、软饮料、鸡尾酒、茶的基本知识,茶与健康,茶的冲泡技艺等内容,近年来与调酒茶艺有关的最新科技成果也收录其中。...
徐自立,陈慧敏,吴修德主编;骆莉副主编2012 年出版308 页ISBN:9787560974613
本书系统阐述了工程材料的结构、组织与性能的基本理论和基本规律:以金属材料为重点,同时介绍了其他工程材料及新型材料的基本原理、基本知识及其工程应用。...
王小丽主编;周旭东,金真副主编2011 年出版332 页ISBN:9787504736352
本书的内容主要包括概述、现代物流信息技术、现代物流信息系统体系结构设计、物流业务信息系统、物流信息系统开发、物流信息系统分析、物流信息系统安全等。...
徐明,梁宗晖主编;汤兰,邓伟昌,冯小飞等副主编;施莉明主审2012 年出版188 页ISBN:9787513615198
本书主要介绍了旅游定义、类型、要素、旅游经营管理基础知识、旅游产业产品与市场情况等。本书是旅游、饭店服务于管理专业必修课教材。
景琳主编;武锋,邱鸿钟,刘毅等副主编2009 年出版334 页ISBN:9787801568366
本书是“新世纪全国高等中医药院校创新教材”之一,供高等中医药院校学生使用。