王关富，张海森总主编；胡小平，郝海媛主编；红梅，菜丽伟，束菊萍副主编2006 年出版271 页ISBN：7810786393
本书用英语系统介绍了饭店管理的基本理论以及部门管理办法。
李群总主编；王凤胜等副主编；包文辉，于淑芳本卷主编2008 年出版258 页ISBN：9787807374190
本书全面梳理和总结山东省非物质文化遗产资源的现状，集中展示齐鲁非物质文化遗产源的整体风貌，是山东省重要的文化积累工程。
何勤华总主编；金其高，杨正鸣副总主编；应培礼副主编2004 年出版322 页ISBN：7801078764
本书从整体上、全方位的研究犯罪之产生的原因、运行表现与防治措施的学问。对犯罪进行全面、专门、深入地剖析，是社会实践发展、创立先进文化的迫切需要。...
王宗湖总主编；孙玲主编；顾秀英，张文科副主编2010 年出版249 页ISBN：9787811347418
本书介绍了商务活动中的礼仪素养和技能。
何云庵主编；张雪永，高平平副主编；闫月勤本卷主编；梁锦唐本卷副主编2016 年出版371 页ISBN：9787564346614
“西南交通大学史”是西南交通大学第一部正规的校史著作。本卷主要阐述西南交通大学1972年至1989年这段历史，共分为内迁峨嵋及建校、拨乱反正、成都扩建三大阶段。内容主要突出表现全校广大教师员工在当时特...
夏征农，陈至立主编；干福熹，马飞海，王元化，王安忆，石美鑫，叶澜，叶叔华，孙颙，严世芸，苏步青，李大潜，李伟国，李国豪，李储文，杨玉良，杨雄里，杨福家，束纫秋，邹逸麟，张杰，陈昕，姜义华，桂永浩，钱伟长等副主编；巢峰，陈昕常务副主编2014 年出版651 页ISBN：9787532642786
《大辞海》是国内唯一一部特大型综合性辞典，按学科分38个分卷。本书是《大辞海》的分卷之一。材料是人类文明的重要支柱，本书选收材料领域的词目6000余条，理论和实践并重，对各类材料的性能、功用阐释尤为详细、...
