王子辉著2007 年出版267 页ISBN：7807134550
食素已经成为现在饮食文化的发展趋势。此书集合饮食文化名家王子辉先生写素小品，内容多引经据典，并历数所记素食的中西医属性，即它的养生功效。还包括常见菜的制法等实用内容。...
王子辉著2012 年出版232 页ISBN：9787551802246
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁，内容丰富，有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...
王子辉著2010 年出版201 页ISBN：9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分，内容分涉及中国饮食文化的根本之道，鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破，从名菜...
陈孝威著1939 年出版276 页ISBN：
本书分4集。著者曾主编过军事述评性刊物《天文台半周评论》，本书是他的时事述评及杂文合集。全书分8卷，共170余篇，多记抗战时期各方人物、轶事。各册书前分别有章士钊、许世英、张一麟等人的序及著者自序。...
沈卫威著2007 年出版560 页ISBN：9787539245256
本书在梳理“学衡派”基本思路、文化观念的基础上，对其所依托的文化载体（报刊）、大学体制、个人体验进行了剖析，以史料体的“知识谱系”来观照“学衡派”这一在现代思想史上影响深远的“精神结构复合体”和文化...
祁龙威著2013 年出版192 页ISBN：9787507743074
祁龙威先生是我国著名的近现代史研究专家，尤其是太平天国史研究方面的权威。本书辑录了祁先生自20世纪50年代至2012年发表的11篇文章，内容涉及清代历史、学术史、太平天国史、文献考证等方面内容，篇篇均有创见...
