冯小卫,王子东,陈朝东主编2006 年出版235 页ISBN:7502589589
本书介绍了室内污染监测与控制的各种技术,基本概念、监测技术、物质分析与控制方法。
刘胜康,熊宗仁,王子尧主编;贵州民族学院西南夜郎文化研究院编2005 年出版372 页ISBN:7541212849
本书选2004年中国西南夜郎文化研究院成立以来专家学者就古夜郎国研究的论文42篇。从文献、考古、语言、习俗、宗教、经济等多角度探讨夜郎国的地域、族属、历史沿革等。...
王子辉著2009 年出版180 页ISBN:9787807137467
本书是著名饮食专家王子辉先生的饮食随笔集,他记录了南北饮食的风尚。引经据典、旁征博引以及独特的个人体验贯穿全书。北至宁夏、新疆,南至福建、海南等地的饮食风尚在书中娓娓道来。...
王子辉著2007 年出版267 页ISBN:7807134550
食素已经成为现在饮食文化的发展趋势。此书集合饮食文化名家王子辉先生写素小品,内容多引经据典,并历数所记素食的中西医属性,即它的养生功效。还包括常见菜的制法等实用内容。...
王子辉著2012 年出版232 页ISBN:9787551802246
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁,内容丰富,有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...
王子辉著2010 年出版201 页ISBN:9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分,内容分涉及中国饮食文化的根本之道,鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破,从名菜...
王子康主编2009 年出版846 页ISBN:9787802299047
本书收录了中国石化集团各企事业单位电话号码,包括油田企业、炼化企业、成品油销售企业、设计施工单位、科研教育单位、专业公司及控股、合资企业,另外还收录了中国石油天然气集团和中国海洋石油总公司以及相...