王子信，郑志恒主编；付云，孟昭峰副主编；马志芳，王孝成，王瑞杰等编；端木义万主审2010 年出版198 页ISBN：9787305039904
因为《美英报刊阅读教程》题材覆盖面广、文章内容典型、语言质量上乘、知识含量丰富，文章取材于原版美英报刊，语言表达及词汇用法均有一定难度，故编写了这本辅导用书。本书配有光盘课件，帮助读者更好地理解学习...
徐红军主编；公学国副主编2005 年出版344 页ISBN：7505851470
本书从餐饮管理和文化概述，餐饮生产与服务，餐饮经营与营销，餐饮创新四个方面详尽、系统地介绍了餐饮管理的理论知识。
李文国，夏冬主编；任建国，关博，董乃群副主编2010 年出版208 页ISBN：9787302219132
本书以帮助学生掌握现代推销基本理论知识、培养实践应用能力、养成良好的职业素养为基本目标，遵循够用、实用原则，系统地阐述了现代推销的基本原理、技术和技巧。...
