王子辉著2012 年出版232 页ISBN:9787551802246
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁,内容丰富,有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...
王子辉著2010 年出版201 页ISBN:9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分,内容分涉及中国饮食文化的根本之道,鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破,从名菜...
程帆主编2011 年出版459 页ISBN:9787535578396
《唐诗三百首》(学生版)是一本集赏析性和工具性为一体的文学读物。本书通过对三百首唐诗的鉴赏解析,使读者能够宏观把握中国诗歌艺术发展脉络,使读者能够在增加诗歌知识积累的同时受到艺术的熏陶。...
程帆主编2011 年出版472 页ISBN:9787535578389
《宋词三百首》(学生版)是一本集赏析性和工具性为一体的文学读物。本书通过对三百首宋词的鉴赏解析,使读者能够宏观把握中国宋词艺术发展脉络,使读者能够在增加宋词知识积累的同时受到艺术的熏陶。...
张斌,沈帆主编2012 年出版308 页ISBN:9787030357083
本书以生态文明建设为主线,以消减主要污染物排放总量,改善环境质量,防范环境风险为着力点,提出了湖北省环境保护的分类指标体系,具有较强的科学性、前瞻性和可操作性。...
王子康主编2009 年出版846 页ISBN:9787802299047
本书收录了中国石化集团各企事业单位电话号码,包括油田企业、炼化企业、成品油销售企业、设计施工单位、科研教育单位、专业公司及控股、合资企业,另外还收录了中国石油天然气集团和中国海洋石油总公司以及相...