周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514082
本书介绍了烹调方法中的扒和烩。扒是将经其他方法加工的主料，用原汤汁或其他汤汁的调味勾芡；烩是将小块用料混合，用汤或调味品作成汤汁菜。书中列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必...
王文栋编著2011 年出版273 页ISBN：9787500698227
Rhino是由美国Robert McNeel & Assoc.开发的专业3D造型软件，可广泛应用于三维动画制作、工业制造、科学研究及机械设计等领域，是使用3ds Max、AutoCAD、maya 、Softimage、Houdini、Lightwave等3D设计人员必...
柯良栋，吴明山主编2006 年出版535 页ISBN：7503661771
本书详细阐释了《娱乐场所管理条例》的内容以及公安部门如何在执法实践中很好地贯彻执行该条例。
王子安主编2010 年出版249 页ISBN：9787530860984
本书介绍了华西里·列昂惕夫等诺贝尔经济学奖获得者，主要介绍了他们的个人成长经历，研究方向，取得的成果，同时还包含一些经济学相关知识的介绍。...
王子安主编2010 年出版250 页ISBN：9787530860878
本书介绍了萨拉马尼安·强德拉塞卡等诺贝尔物理学奖获得者，主要介绍了他们的个人成长经历，研究方向，取得的成果，同时还包含一些物理学相关知识的介绍。...
王子安主编2010 年出版250 页ISBN：9787530860939
本书介绍了威尔姆·康拉德·伦琴等诺贝尔物理学奖获得者，主要介绍了他们的个人成长经历，研究方向，取得的成果，同时还包含一些物理学相关知识的介绍。...
张林栋，王军，于令梅编2016 年出版626 页ISBN：9787122252623
本手册系统地介绍了高聚物合成、塑料、橡胶、化纤以及以塑料和橡胶为基材的胶黏剂所用助剂的类型及各类助剂的主要品种。手册形式新颖，资料翔实，突出工艺，注重实用，所介绍产品的物化性能、生产工艺过程及技术、...
张国栋，肖桃李主编；本书编委会编2004 年出版517 页ISBN：7112062675
本书全国监理工程师执业资格考试模拟试题及题解。
