王子辉著2010 年出版201 页ISBN:9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分,内容分涉及中国饮食文化的根本之道,鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破,从名菜...
曹志彪,何伟渔著2008 年出版207 页ISBN:9787806859735
本书属“咬文嚼字”文库,书中将汉语言使用中容易混淆的一百对词,从专业角度进行了认真仔细的辨析并举例。
铁步荣,贾桂芝主编;杜薇,吴巧凤,胡蓓莉,卢文彪副主编2005 年出版359 页ISBN:7801566408
本书是“新世纪全国高等中医药院校规划教材”之一,供中医院校中药专业学生使用。