王忠民主编;马卫东,姬长彬编著2005 年出版333 页ISBN:7533139984
本书详细介绍了适合家庭制作的鲁菜400余种,内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家筵菜单。...
皮执民,郑泽霖主编;马勇,王心见,王嘉桔,王忠裕,史海安,刘斌,刘栋才,任建安,全竹富,张一楚2004 年出版606 页ISBN:7117059451
本书主要介绍十二指肠各种疾病的最新诊治方法。
王忠民主编;张建农,刘相伟编著2005 年出版350 页ISBN:753314001X
本书详细介绍了适合家庭制作的淮扬菜400余种,内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家筵菜单。...
顾土龙,张正忠等主编1998 年出版322 页ISBN:7541208027
本书为美学原理学习指导书,包括美论、美感论、审美范畴论、艺术论、美育论等章节,具有较为鲜明的前沿性、科学性,论述通俗易懂。