于新等编著2011 年出版307 页ISBN：9787506472524
本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...
何铭新等主编1994 年出版386 页ISBN：7040146452
本教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育），是教育部高职高专推荐教材<建筑工程制图>（第2版）的修订版。第2版教材已经在2001年5月出版，销售状况良好，但是随着国家建设制图标准的变化，以及建筑制......
苗泽华，索贵彬，王汉新等著2017 年出版277 页ISBN：9787514185157
伴随经济活动为主的人类活动在地球生物圈内迅速扩张，快速的经济增长在给人类带来物质极大繁荣的同时，也使地球生态系统遭受到日益严重的破坏。我国作为发展中国家，在经济迅猛增长的同时，也以牺牲生态环境为沉痛...
王志平主编2008 年出版283 页ISBN：9787563222384
本书共分12章，包括函数极限连续、导数与微分、定积分、无穷级数、微分方程等。每章都有典型例题分析和解题方法。
