汪志君主编2004 年出版289 页ISBN:7040142562
本书由中国烹饪协会组织编写,既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业(专科)的专业课教材,也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试的指定教材。教材主要内容包括:食品安全与卫生质量的概念、标准与评价方法,影响食.....
马志强,刁云薇主编2005 年出版367 页ISBN:7310022971
本书主要就公共支出管理的基础理论知识和各项管理制度作了全面而系统的介绍和阐述。
汪志宏,彭宜青,王伦夫编著2008 年出版276 页ISBN:9787302166405
本书分为8张,包括硕士研究生入学考试数学三的知识点,试题预测与解答等。