李家民主编；吴正云，张文学副主编2017 年出版265 页ISBN：9787569004519
本书首次提出了固态酿造的“五三”原理，详细介绍了该原理的背景、内容和应用，结合固态酿酒生产实践对“五三”原理的实施做了详细展示，并探讨了“五三”原理在调味品、豆制品、果蔬、茶叶发酵，以及人体消化道微...
李会民主编；李素慧副主编2013 年出版183 页ISBN：9787306046482
本书是用博雅理念指导编写的大学英语专业本科生使用的精读教材。本书从材料的选取到练习的设计，均体现人文、科学素养，包含“母爱与成长”、“人生态度”、“情感故事”、“历史文化”等多个主题，通过精当的选...
刘忠玉主编；祝彦知，肖昭然，闫富有副主编；王志荣，石明生，刘起霞等编写2007 年出版243 页ISBN：9787508359205
本书为普通高等教育“十一五”规划教材。全书共分七章，主要内容包括矿物和岩石、地质构造、岩体的工程性质、土的形成及其工程地质特征、地下水及其对建筑工程的影响、不良地质现象及其工程地质问题、岩土工...
王晨虹，陈敦金主编；余艳红，肖晓敏副主编；王刚，王志坚，文华轩等编2012 年出版543 页ISBN：9787535772305
本书包括了产科学、妇科学两个部分，每一章节基本都分为5个部分：概述、诊断要点、鉴别诊断、治疗方案和临床经验。主要内容为妇产科临床工作中遇到的常见疾病诊断和治疗要点。本手册的特点在于突出临床经验的...
王明东，耿宝强，王志芳主编2018 年出版276 页ISBN：9787030589613
本教材精选50篇名家名作，按居仁由义、为政爱国、智者不惑、亲情乡情、爱情婚姻、追求理想、寄情托意、谈学品艺、飞天之梦、批判反思10个单元编排，每篇选文均设有题解、阅读提示、思考与练习、拓展阅读，关注学...
王志艳主编2007 年出版242 页ISBN：9787806986127
本书详细介绍了梵高和毕加索这两个天才艺术家的生平，事迹和所取得的成就。
王志伟主编2007 年出版219 页ISBN：7561753012
本书着重培养学生的职业岗位能力和实践能力，面向未来市场发展，突出实用性和新颖性，多用图表，图例，注重实践教学。每章卷首有一个“趣味小问题”，每章内还穿插了“小知识”，“小资料”，“小思考”等栏目，每章......
