Paul Webster等著;吴君之,王云峰译1994 年出版650 页ISBN:7507708845
张志民主编2008 年出版210 页ISBN:9787807393139
本书主要介绍了双孢蘑菇的生物学特性、菌种生产技术、栽培场所及其建造管理、栽培管理技术、病虫害综合防治采收与保鲜以及加工和储运等内容。...
余志民著2012 年出版190 页ISBN:7549305420
本书通过解读晚清使臣薛福成出使日记中反映出来的英国形象,分析了两次鸦片战争前后中英势位逆转时期中国人对英国形象的一种特殊构造。全书共分五章。本书最后一章把薛福成笔下的英国形象置于当代形象学理论...
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN:7502339051
本书分四章,介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
(意)但丁著;王维克译2005 年出版375 页ISBN:7540217030
本书是意大利作家但丁的主要诗歌作品的结集。体现了作者在文艺复兴时期的文学成就。
(美)乔治·克拉森(George·S.Clason)著;王艾琳译2005 年出版230 页ISBN:780668929X
本书用寓言方式讲述了古巴比伦关于节俭和成功理财的故事。