曹志杰著2015 年出版124 页ISBN:9787544752893
本书是一本介绍鸡鸭肉料理的菜谱书,详细讲解了鸡肉和鸭肉的处理方法,以及适合鸡鸭肉的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的鸡鸭肉料理。PART 1 家人最爱的鸡鸭菜肴;PART 2 浓香入味的鸡鸭卤味;PART 3 ...
冯志杰,范继忠,章宏伟著2009 年出版316 页ISBN:9787510802188
本书是研究中国编辑出版史的专业作品。所收集的主要是2007年“全国编辑出版史与中华文化学术讨论会”的学术论文,内容涉及编辑出版史基础理论、编辑出版物、编辑出版人与编辑思想等若干领域。...
王志勇著2009 年出版342 页ISBN:9787802146181
本书收录了民国时期最代表性的的40位女性。可以说是“她们”的人物纪传,也是“民国国民另一半”的历史缩影。作者用客观、辩证、历史的眼光,重新打量、描述、记录当年这些民国时期的奇女子,用人文主义的情怀,关...
(英)唐·库比特著;王志成,刘瑞青,张倩译2013 年出版231 页ISBN:9787308120906
本书是英国剑桥大学唐·库比特教授对西方基督教文化的一个全新研究。作者反思了传统的宏大叙事,发现它在历史中慢慢丧失了活力,如今到了后现代社会,我们需要有一个新的故事。不过这个故事不应是传统意义上的宏...
王志华著2004 年出版432 页ISBN:7806776966
本书以邓小平理论和“三个代表”思想为指导、创新和重构了马克思主义政治经济学,是一部构建中国特色社会主义价值理论体系,用新学说深层解读“三个代表”思想,“科学技术是第一生产力”论断的政治经济学学术专...
(美)查尔斯·T.亨格瑞,斯利坎特·M.达塔尔,马达夫·V.拉詹著;王志红译2015 年出版1095 页ISBN:9787302394402
这是2012年第14版,是最新版本。本版较上一版有重大改进,反映了学界最新进展。图文并茂,逻辑严谨,有很好的学术水准。