马邦山主编;王振声等编写;安徽省烹饪协会编2007 年出版552 页ISBN:7543639033
本书讲述了中国徽菜的历史沿革和辉煌成就,讲述了中国徽菜的口味特点和制作技艺,讲解了近百名徽菜烹饪大师精心制作的600余种中国传统徽菜,特色名菜和创新菜,是有史以来最具权威的巨作。...
廖志丹,桑连海,汪红英等编著2007 年出版342 页ISBN:9787807082538
本书是一部向读者集电结长江流域节水的理论和实践的资料性文献,分析了长江流域经济社会发展对水资源高效利用的要求和流域用水与节水现状,阐明了长江流域节水规划的指导思想,原则与总体目标,从节水指标、节水调...
段修军主编;王日君等编写2006 年出版134 页ISBN:7802330483
本书对饲养骡鸭的场地选择和鸭舍的饲料配制、饲养管理、骡鸭疾病的综合性防治,骡鸭产品的加工等事宜均做了深入浅出的介绍。
王卫国等编写2004 年出版387 页ISBN:7109092402
本书分基础知识,初级、中级、高级、技师和高级技师等,除基础知识外,每一部分均包含预测预报、综合防治、农药(械)使用和植物检疫等。...
窦永山,窦庆峰主编;王世宁等编写;《<煤矿安全规程>读本》编委会编2005 年出版629 页ISBN:7502026029
本书以讲座的形式,对《煤矿安全规程》的条文,进行了全面、系统、科学和规范的释义,集中阐述了《煤矿安全规程》条款的依据、目的和相关规定。...
王满凤,熊永芳主编;赵志丹等副主编2014 年出版581 页ISBN:9787535780300
本书共分19章,内容新颖,重点突出,条文简明扼要,具有很强的科学性、先进性和可操作性,便于理解、记忆、执行及督促检查,对护理管理者、临床护理工作者、专科护士、进修实习护士及医学院校师生有很好的指导作用,......