张德权主编；高远，李欣，王振宇副主编2016 年出版258 页ISBN：9787518407880
本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括：羊肉特性，肉羊的屠宰、分级及分割技术，羊肉贮藏保鲜技术，羊肉加工技术，羊肉制品杀菌与包装技术，羊肉加工质量安全控制原理与技术.....
张文起，张东昌主编2001 年出版114 页ISBN：7543310031
在四、六级考试中，写作一项对考生来说是比较困难的。有些考生看过作文题目以后不知从何入手，思路不够开阔，联想不够丰富。甚至有的考生认为作文难以得分，就忽视了作文训练，这是不明智的。本书为参加全国四、六级...
刘坤起编著2014 年出版156 页ISBN：9787121224324
本书基于计算机科学与技术一级学科人才培养科学理论，按照计算机科学与技术学科系列教材一体化设计的纲要，全面介绍了康托素朴集合论的基本内容，包括集合的基本概念和基本运算、映射与关系、基数理论、序数理论...
王振北编著2009 年出版304 页ISBN：9787802226050
本书从十个方面入手，以全新的视角、独辟蹊径，从生活中、职场中等多个侧面，融入古今中外众多通过贵人成功的事例，总结他们寻找贵人的经验，领悟成功的真谛。...
