聂凤乔,赵廉主编;陈忠明等撰稿2004 年出版433 页ISBN:7543629372
本书收录加工性烹饪原料,及各种烹饪配料、调味料。
(英)F·哈里斯(Frank Harris),(英)R·麦卡费(Ronald McCaffer)著;吴之明等译1995 年出版503 页ISBN:7302017298
王正荣编著2008 年出版226 页ISBN:7117099011
时间生物学已经成为生命科学研究的热点,时间治疗学的发展,将为相关疾病有效的个性化治疗开辟新的领域。该书为国内时间生物学首本教科书,将基础理论和实践应用相结合,循序渐进地、系统地阐述时间生物学的相关知...