许正良编著2004 年出版476 页ISBN:7560130038
本书对管理研究的三个阶段九个步骤遵循的具体原则、方法、程序和技巧进行详细描述。重点放在科学的管理研究过程和管理研究的方法上,做到理论与实践相结合。...
史正良,兰明路著2011 年出版102 页ISBN:9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手,采用图文互映的编排方式,简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰,原料易得,操作方便,适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
史正良著2008 年出版79 页ISBN:9787536464865
本书介绍80余款当家菜品的原料选购、初加工、具体制作步骤。另外,附有材料的变换和口味的变换等,是一本图文并茂的菜谱书。
邹正良著2012 年出版128 页ISBN:9787541135446
本书是一本原创诗歌集,以纪实的手法,缘事而发,登高而赋。作者用新颖的创意,巧妙的构思和流畅的语言征服读者,以个人的经历为依托,描写反映出一代人的真实生活。...