张守文主编;汪国钧等编写2005 年出版114 页ISBN:7501943923
本书根据国家烘焙职业标准编写,是职业技能考核鉴定指导用书。介绍了初级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求,是考核鉴定前培训和自学教材。...
汪振坤,常华兵主编;夏雪花,沈永建副主编2015 年出版404 页ISBN:9787115381408
本书立足中国实际,主要根据新《企业会计准则》及《企业会计准则一一应用指南》,对金融企业会计实务进行由浅入深、通俗易懂、系统的阐述,并提供了大量例题、思考题和练习题,有助于学习者轻松地学习和理解新企业...
沈兆敏,王华,张云贵主编;秦光成,汪小伟,徐忠强副主编;张涌,张世林,张树清等编著2017 年出版436 页ISBN:9787518606061
内容提要:晚熟柑橘现状、发展前景、难点及对策,晚熟柑橘品种,晚熟柑橘苗木繁殖,晚熟柑橘的环境条件、园地规划建设和换优建园,晚熟柑橘果园的土壤管理系统,晚熟柑橘水肥管理、整形修剪,晚熟柑橘的花果管理,高......
汪国钧著;玛希,徐世明校注2006 年出版225 页ISBN:720408537X
本书介绍了100多年前喀喇沁地区蒙古族的社会生活、风土人情等方面的情况。
汪耀华著2003 年出版189 页ISBN:7543921111
本书是作者通过多年逛书店的经验和细心的观察以及积极的思考而成文的,分为“书城视线”与“书店策划”两块内容,表现出作者对书店经营方面独到的体会和见解。...