吴玲，阮秀梅主编2009 年出版310 页ISBN：9787811322781
本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
倪信琦，吴军梅主编2006 年出版302 页ISBN：7561526016
本书在研究货币、信用和银行等基本理论基础上，全面介绍了银行和非银行金融机构业务及其操作，融理论与实务为一体，以实务为主。其主要内容是：货币与信用基本理论，金融市场与金融机构，中央银行业务与货币政策，商......
霍双梅编著2016 年出版306 页ISBN：9787502846909
本书依据最新的会计法规，针对会计核算中的资产、负债、所有者权益、成本、损益5大类会计要素，采用”科目释义+科目综述+科目设置+账务处理+案例解析”的结构模式，结合公司生产经营过程中最常发生的各项经济业...
张宏梅，赵忠仲主编2015 年出版394 页ISBN：9787312036736
文化旅游产业是文化产业与旅游产业的融合，是近些年学界新提出的概念。本书由具备文化旅游领域一定的研究经历和成果的老师，在广泛整合国内外相关研究成果的基础上，结合文化旅游产业实践发展的最新动态，编写的一...
刘素梅主编2012 年出版244 页ISBN：9787511328120
本书选取了近代以来最有励志价值的成功商人事迹，书写他们催人奋进、感人至深的经商报国的励志故事，将中华商人的非凡智慧、爱国忧民情怀书写的淋漓尽致，希望使青年读者从这些品德高尚的成功商人身上得到成功的...
潘国泰，朱永春编著；赵速梅译著1999 年出版188 页ISBN：7533718011
安徽明清建筑，首推徽州民居。有人说，要了解明清帝王生活，到北京去；要了解明清寻常百姓生活，到徽州来。甚至有人说，不谈徽州建筑，就不能真懂明史。本书中，徽州明清建筑占有相当的篇幅。绩溪胡氏宗词、宝纶阁、......
许程洁主编；张红，战松副主编；黄昌铁，李淑红，王炳霞，张艳梅参编；刘长滨主审2015 年出版236 页ISBN：9787111485742
本书是在第2版的基础上，根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500-2013）、《建筑安装工程费用项目组成》（建标〔2013〕44号文）、《建设工程施工合同(示范文本)》(GF-2013-0201)和部分省、市颁布实施的工程造...
石明旺，朱素梅主编2017 年出版215 页ISBN：9787122287656
本书精选了139种目前果园和果树生产中常用的杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、植物生长调节剂、除草剂、杀线虫剂、昆虫性外激素，详细介绍了每种农药的中英文通用名、曾用中文商品名、主要剂型、毒性、产品特点、使...
（英）多梅尼卡·摩尔·戈登著绘；李中颉译2018 年出版47 页ISBN：9787513595414
《绅士阿奇》：绅士阿奇和他的宠物狗过着平静安逸的生活，直到有一天，阿奇得到了一台缝纫机。抱着尝试的心态，阿奇给宠物狗做了一件衣服，结果他发现自己竟然有做服装设计的天赋，事情一发而不可收。从此，他的生活......
丁安伟，孙秀梅主编2011 年出版246 页ISBN：9787030301499
本书是一部系统介绍中药炮制学理论和应用知识的教科书。全书共17章，系统介绍了中药炮制学的基础理论、各种炮制方法和炮制工艺，并结合生产实践，介绍了中药饮片的工业生产和管理。本书的编写突出高等职业技术教...
