食品化学

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王璋等2010 年出版366 页ISBN：9787501922970

食品科学

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（美）Norman N.Potter，（美）Joseph H.Hotchkiss著；王璋等译2001 年出版523 页ISBN：750193004X

食品化学

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（美）Owen R.Fennema著；王璋等译2003 年出版875 页ISBN：7501938393

外军缩略语辞典 美国情报部分

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王璋等译1992 年出版246 页ISBN：7800271897

食品化学

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王璋等编1999 年出版366 页ISBN：7501925542

《食品化学》在编写时没有专设章节讨论各类食品材料的组成和化学，对这方面内容有兴趣的读者可参阅食品工艺教科书。为了能反映食品化学领域中的最新进展，《食品化学》某些章节的内容在深度和广度上或许稍微超...

Excel入门

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马玉璋等编1996 年出版270 页ISBN：7502516530

初中化学复习指导

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朱乃璋等编1992 年出版216 页ISBN：753811498X

模拟电子线路实验

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陆廷璋等编1990 年出版167 页ISBN：7309005007

Excel 7.0入门

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马玉璋等编1997 年出版171 页ISBN：7502516123

政治经济学

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卫兴华，顾学荣主编；王国璋等编1985 年出版379 页ISBN：4009·80