周斌著2013 年出版330 页ISBN:9787548605225
本书为作者近年影视评论文章的结集。按内容共分为三辑。第一辑为品论与访谈,第二辑为品星与短评,第三辑为博文与序跋。
钱以斌著2003 年出版80 页ISBN:7542724568
本书介绍了海河鲜、家禽肉、时尚、素菜4个类别近80种菜肴,特别注意原料、调料的创新,对近年来国外引进的原料、调料,结合中国烹饪的烹调技艺烹饪新奇、创新又富营养的特色热菜。...
欧瑞秋,王则柯著2012 年出版288 页ISBN:9787300160047
最近半个世纪,经济学经历着一场博弈论革命。1994年度的诺贝尔经济学奖授予三位博弈论专家,可以看作是一个标志,而这也更加激发了人们了解博弈论的热情。保罗·萨缪尔森教授说:“要想在现代社会做一个有文化的人...